일본여행정보/후쿠오카
후쿠오카에서 먹는 나가노의 맛, 신슈소바 무라타(+아쉬운 점)
후쿠오카에서 먹방 여행을 한다면 보통 돈코츠 라멘이나 미즈타키, 모츠나베, 텐진 호르몬, 키와미야 함바그를 떠 올리시는 분들이 많으실 것 같은데요. 저도 보통 친구들이 오거나 하면 이런 대표적인 메뉴 먼저 찾게 되는 것 같아요. 그러나 이런 맛이 진하고 깊은 메뉴들 말고 산뜻한 일본 요리를 먹고 싶을 때도 있지 않겠습니까! 그래서 다녀온 신슈소바 무라타를 소개합니다. 후쿠오카에서 나가노 명물 신슈소바 먹기 일본 토호쿠 지방의 나가노현. 동계 올림픽이 열렸던 곳이기도 합니다. 이 나가노 현을 대표하는 향토 요리 중 하나가 ‘소바’입니다. (’신슈’는 나가노 현의 일대를 뜻합니다) 나가노 현은 낮과 밤의 기온차가 크기 때문에 메밀 재배에 적합한 지역이라고 해요. 나가노 현의 브랜드 소바를 ‘신슈 소바’라고 ..
2022. 12. 7.