코로나 이전 한창 인천~기타큐슈, 부산~기타큐슈 노선이 기타큐슈공항에 운항하던 시절, 네이버에 ‘기타큐슈맛집’을 검색하면 보통 시로야 베이커리, 샌드위치 팩토리 ocm, 스케상 우동이 대부분이었습니다. 스케상 우동은 후쿠오카현 기타큐슈에서 태어난 우동 체인점인데요. 기타큐슈에서 ‘소울푸드’를 말하면 스케상 우동을 꼽는 분들이 많을 정도로 사랑받는 곳이기도 합니다. 기타큐슈 여행 때 안 먹어보면 섭섭한 ‘스케상 우동’을 여러분께도 소개해 드립니다.
명실상부 기타큐슈 소울푸드 스케상 우동
기타큐슈에 본점을 둔 스케상 우동. 기타큐슈 뿐만 아니라 시모노세키시, 후쿠오카시, 그 외 후쿠오카현의 다른 지역에서도 만나볼 수 있는 명실상부 후쿠오카현 대표 우동 브랜드입니다. 특히 기타큐슈 사람들에게 있어서 '소울푸드'로 불리는 우동집이죠. 부담 없는 가격대, 어느 시간대에나 갈 수 있는 편리함, 게다가 기타큐슈 사람들이 좋아하는 부들부들한 면발 등 지역에서 사랑 받을 수 밖에 없는 요소를 갖추고 있답니다.
기타큐슈에 여행 오신 분들이 가장 많이 찾게 되는 스케상 우동은 우오마치 점일텐데요. 우오마치 점은 24시간이기 때문에 늦은 저녁 시간대에 간단한 식사를 할 만한 곳이 많지 않은 기타큐슈에서 참 고마운 존재이기도 합니다.
부들부들한 면이 특징입니다
스케상 우동의 면은 정말 엄청 부드럽습니다. 파스타를 예를 들자면 보통 우동집의 면이 알덴테라면 스케상 우동의 면은 아주아주 푹 삶은 파스타면으로 상상하시면 됩니다. 너무 부드럽기 때문에 현지인들 사이에서도 호불호가 갈리는 편인데 개인적으로 저는 먹기 편해서 좋은 것 같아요. 많이 씹지 않아도(?) 후루룩 잘 넘어갑니다.
우동 국물은 고등어, 다시마, 표고버섯 등을 넣어 만드는데 보기와는 다르게 굉장히 진하고 다 단 맛을 자랑합니다. 많이 싱겁게 드시는 분들은 조금 짜게 느껴질 수도 있어요.
스케상 우동 대표 메뉴(하단에 전체 메뉴 볼 수 있는 곳 링크 있어요!)
- 고보텐 니쿠 우동(肉ごぼう天うどん・우엉 튀김 소고기 우동) 760엔
뭐니 뭐니 해도 스케상 우동의 대표 메뉴는 길다란 우엉 튀김과 소고기가 들어간 고보텐 니쿠 우동입니다. 사실 처음 기타큐슈에서 왔을 때는 왜 우동에 우엉 튀김이 들어가는지 굉장히 궁금했는데요. 후쿠오카 지역의 우동은 면이 굉장히 부드러운 게 특징인데, 면 대신 우엉 튀김에서 씹는 맛을 느낄 수 있고 우동의 부족한 영양소적인 측면을 보완해 준다고 하네요.
- 카시와 우동(かしわうどん・닭고기 우동) 610엔
닭고기에 매우 진심인 후쿠오카현답게 카시와(닭고기)가 들어간 우동도 있습니다. 저는 사실 소고기 우동보다 닭고기 우동을 더 좋아해요. 제 기준 맛이 더 깔끔하거든요. 씹는 식감도 소고기보다 좋아서 저는 카시와 우동을 더 많이 시켜 먹는 편입니다.
- 야끼우동(焼うどん) 780엔
앞서 두 스케상 대표 메뉴를 소개해 드렸지만 저는 사실 야끼우동을 더 좋아합니다...!! 단짠단짠을 동시에 느낄 수 있는데요, 우동을 먹는데 밥 생각이 나는 마성의 메뉴입니다. (탄수화물 만세!) 원래는 일부 점포에서만 판매했었는데 우오마치 점에서도 판매를 시작했더라고요. 야끼우동도 꼭 한번 드셔보셨으면 좋겠습니다.
- 가츠토지동(미소시루 포함)(カツとじ丼（みそ汁付）) 730엔
우동도 좋지만 쌀밥을 먹고 싶을 때는 가츠토지동을 추천합니다. 우동만큼 많이 팔리는 메뉴입니다. 양이 참 많아 보이죠? 먹다 보면 진짜 양이 많다는 걸 더 느낄 수 있습니다. 두툼한 돈가스 위에 특제 덮밥소스를 얹고 달걀로 덮어주는데 제가 가끔 배고파서 화날 때(다들 이런 경우 있으시잖아요?) 찾는 메뉴입니다. 이거 먹으면 배고팠던 생각이 싹 사라지거든요.
이밖에도 스케상 우동의 메뉴는 정말 정말 많습니다. 우동 말고 소바 메뉴도 있는데 대충 면 종류만 50여 가지 됩니다. 돈부리 종류도 대충 10가지는 될 거예요. 메뉴 선정에 고민하는 시간이 길어질 수도 있지만 무얼 시켜도 평타 이상은 치기 때문에 걱정 마시고 시켜 보시면 되겠습니다.
[번외편]스케상 우동 멘베이(資さんうどんめんべい)
멘베이는 후쿠오카현 기념품 중에서도 유명한 과자로 명란젓 맛이 나는 센베입니다. 얼마 전 멘베이와 스케상 우동이 콜라보레이션을 통해서 스케상 우동맛 멘베이를 출시했는데요. 오직 기타큐슈에서만 구입하실 수 있답니다. 도쿄에 있는 친구들에게 사다준 적이 있는데 다들 술안주로 잘 먹었다고 하더라고요. 여러분도 혹시 스케상 우동 멘베이를 발견하신다면 한번 구입해 보세요 : )
▶▶스케상 우동 전체 메뉴판 보기(한국어 구글 기계 번역)
📍스케상 우동 우오마치점
- 위치 : 2 Chome-6-1 Uomachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu, Fukuoka 802-0006 [위치보기]
- 영업시간 : 24시간 영업(단, 타 점포는 다를 수 있습니다)
- 대표메뉴 : 니쿠 고보텐 우동 760엔, 카시와 우동 610엔 등
- 메모 : 우오마치점은 평일 점심시간(12시 전후)에는 손님이 많아서 기다릴 가능성이 매우 높아요.