'비밀의 현민쇼(秘密の県民ショー)'라는 일본 예능 프로그램 들어보신 적 있나요? 일본 각 지역의 유명한 맛집, 여행지, 지역 특색들을 다루는 전국 방송이랍니다. 이곳에서 얼마 전에 기타큐슈의 '시로야 베이커리'가 소개되었는데요. 원래도 줄 서서 먹는 빵집이었는데 전국 방송에 소개되면서 이제 더 줄이 길어져버렸습니다. 그렇지만 맛있는 빵을 포기할 순 없죠? 확신의 기타큐슈 대표 빵집, 시로야 베이커리를 소개합니다.
기타큐슈 대표 빵집, 시로야 베이커리
네이버에서 기타큐슈 맛집을 검색하면 스케상 우동과 함께 1,2위를 다투는 시로야 베이커리. 일본 현지에서도 아주 유명한 빵집입니다. 얼마나 유명하냐면, 출장차 고베에 갔을 때 '기타큐슈에서 왔다'고 하면 '나 시로야 아는데!'라고 들은 적도 있답니다. 특히 그 분은 이번 비밀의 현민쇼에서 소개한 '사니빵'을 좋아한다고 하시더라고요.
시로야 베이커리는 기타큐슈에서 본점을 둔 현지 빵집으로 오픈한 지 약 70년이 지난 노포입니다. 오랜 시간 동안 현지인들의 꾸준한 지지를 받아온 맛집이랍니다. 시장에서 사먹던 투박한 빵맛을 추억하게 하는가 하면, 시로야 베이커리만의 특별함도 느낄 수 있습니다.
시로야 베이커리 고쿠라점
기타큐슈 여행에서 가장 가기 편한 시로야 베이커리 매장은 역시 고쿠라역 앞에 위치한 우오마치점입니다. JR고쿠라역 고쿠라성 출구로 나와 맥도날드 간판(잘 보입니다)쪽으로 가서 에스컬레이터를 타고 내려가면 줄이 길게 서 있는 빵집이 보일 텐데요. 그곳이 바로 시로야 베이커리입니다. 매장 안에서 먹을 수 있는 장소는 없으며 무조건 테이크아웃입니다. 후쿠오카 하카타역 안에도 시로야가 있는데 그곳은 빵 메뉴가 적습니다.
시로야 베이커리 대표 메뉴 : 오믈렛과 사니빵
가장 대표적인 메뉴는 케이크 부문 판매 1위 오믈렛(オムレット), 빵 부문 판매 1위 사니빵(サニーパン)입니다. 오믈렛은 보시는 바와 같이 한입 크기의 케이크인데요. 폭신폭신한 케이크 반죽에 달달한 크림을 넣고 반으로 접은 메뉴입니다.
원래는 낱개 판매를 해서 한 두개씩 사 먹기도 좋았는데 이제 5개 단위로 판매한다고 합니다. 양이 너무 많다구요? 걱정마세요. 먹다보면 순삭입니다.
사니빵은 매우 흔한 모양의 프랑스 빵입니다. 어디서나 볼 수 있는 흔한 빵이지만 비밀은 그 속에 숨어 있습니다. 안에 연유가 꽉 차 있거든요. 연유가 들어간 빵, 맛이 없을 리가 없죠?
빵 하나에서 단짠단짠을 함께 느낄 수 있는 마성의 맛이랍니다. 저는 미리 사 두었다가 다음날 아침에 살짝 데워서 먹는 것도 좋아해요. 특히 커피랑 같이 먹으면 아침 조식으로도 딱 입니다.
시로야 베이커리 또 다른 추천 메뉴 : 서핑 샌드
오믈렛과 사니빵에 비해서는 덜 알려져 있지만 기타큐슈에서 나고 자란 직장 선배가 강력 추천한 빵이 바로 이 '서핑 샌드(サーフィンサンド)입니다. 식빵 사이에 시로야 오리지널 바움쿠헨이 끼워져 있습니다. 쉽게 말하면 바움쿠헨 샌드위치인데요. 시로야의 식빵은 워낙 쫄깃하기로 유명(OCM 샌드위치가 시로야 식빵을 씁니다)한데 그 안에 그냥 먹어도 맛있는 바움쿠헨이 들어있으니 맛이 없을 수가 없겠죠.
이 메뉴도 워낙 빨리 매진되는 빵이라 저도 딱 한 번 밖에 먹어보지 못했는데요. 아메리카노랑 같이 먹으면 찰떡일 그런 맛이었답니다. 이왕 줄 서는 거, 서핑도 꼭 한 번 드셔보시기 바랍니다.
시로야 베이커리 오픈런?
방송에 나오고 나서 찾아오는 사람들이 많아져서 오픈 시간인 10시에 맞춰서 줄을 서도 기다린다고 합니다. 시로야 베이커리는 포장 전문이기 때문에 생각보다 금방 차례가 돌아오기는 하는데요. 대량 구매하는 손님도 꽤 있기 때문에 어쩌면 생각보다 더 기다릴 수 있습니다. 여행 일정에 여유를 가지고 가시는 걸 추천합니다.
📍시로야 베이커리 고쿠라점
[위치]2 Chome-6-13 Kyomachi, Kokurakita Ward, Kitakyushu, Fukuoka 802-0002 일본 [지도보기]
[영업시간]10:00~18:00 / 휴무일 없음
[대표메뉴] 오믈렛 5개 250엔 / 사니빵 1개 120엔