후쿠오카 여행 시 텐진 지하상가 쇼핑하시는 분들이 많으실 거예요. 지하상가 자체가 텐진에 있는 주요 백화점과 다 이어져 있기도 하고 지하상가에서만 쇼핑을 해도 몇 시간은 금방 지나갈 정도로 규모가 크기 때문입니다. 이 텐진 지하상가 한편에 있는 치즈 타르트도 이곳의 큰 즐거움일 텐데요. 매일 현지인들이 줄 서서 포장해 가는 치즈 타르트 맛집, 베이크를 소개합니다!
텐진 지하상가 매일 줄 서는 치즈 타르트 '베이크'
치즈 타르트 전문점 베이크(BAKE)는 텐진 지하상가 동쪽 구역 4번가(東4番街) 중간쯤에 위치해 있습니다. 텐진 미나미역에서 텐진역으로 가는 중간에 있다고 생각하시면 될 것 같아요. 지하상가를 걷다가 달큰한 버터향이 나기 시작하고 사진처럼 노란색 간판을 발견하시면 그곳이 바로 오늘 소개하는 치즈 타르트 전문점입니다.
우선 이곳은 평일이건 주말이건 이렇게 줄을 서있습니다. 포장하는 사람들이 대부분이라 차례는 금방 돌아옵니다. 쇼케이스에 진열된 예쁘고 맛도 좋은 타르트를 구경하며 기다리다 보면 어느새 계산대에 서 있을 거예요.
텐진 지하상가 베이크 메뉴
베이크의 메뉴입니다. 가장 기본 메뉴는 갓 구운 치즈 타르트(焼きたてチーズタルト)입니다. 1개부터 구입이 가능한데 6개 세트로 구입하면 총 6개 가격 중 54엔을 할인해 줍니다. 참고로 1개에 세금 포함 250엔, 6개 세트로 구입하면 1,446엔이라고 하네요.
세트 구입 할인은 치즈 타르트 이외의 타르트를 골라도 적용이 됩니다. 각기 다른 종류의 타르트를 6개 고르면 총 합산 금액에서 54엔을 할인해 준다고 하니까 참고하시기 바랍니다.
저는 먹고 갈 요량으로 낱개로 치즈 타르트를 하나 구매했습니다. 가게 안에 아주 좁은 폭의 간이 테이블이 있는데 거기서 먹고 갈 수 있답니다. 단 가게에서 먹고 가면 포장보다 몇 십 엔이기는 하지만 추가 요금이 붙습니다. 역시 포장이 답인 거 같아요. 이왕이면 포장하시는 걸 추천합니다.
맛 평가를 해 보자면 정말 겉은 바삭하고 속은 촉촉한, 정석 타르트입니다. 어쩌면 일반적인 타르트에 비해서 더 부드러울 수 있어요. 한입 먹으면 겉면이 우수수 떨어질 정도로 바삭했어요. 반대로 안을 가득 채운 치즈는 사르르 녹습니다. 치즈 맛도 강하기 때문에 절로 아이스 아메리카노가 떠오르더라고요. 일본 홋카이도산 치즈를 사용한다고 하던데, 역시 홋카이도 치즈는 실패가 없는 것 같아요. (홋카이도는 일본 최대 유제품 생산지랍니다. 우리나라에서도 팔고 있는 르타오 치즈 케이크도 홋카이도 오타루 지역이 본점이에요)
후쿠오카 여행 하면서 간식이나 디저트 찾는 분들께 텐진 지하상가 베이크의 치즈 타르트, 추천합니다!
📍베이크(BAKE)
[위치] Fukuoka, Chuo Ward, Tenjin, 2 東4番 天神地下街4番街 街 第225号 [지도 보기]
[영업시간]09:00~21:00
[대표메뉴]갓 구운 치즈 타르트(焼きたてチーズタルト) 250엔